乌摩窖藏西拉干红葡萄酒 L'Ulmo Varietal Syrah
- 价格：￥168.00 元
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产品介绍
西拉，一个纵横南北，跨越新旧世界产酒国古老而有富有生命力的品种，对于喜爱酒体饱满，又喜欢富含类似红色浆果和黑色浆果香气的葡萄酒，那么西拉就是最好的选择。因酿制的区域不同，西拉葡萄酒可呈现出多种风格。西拉在智利的表现与北罗纳河谷风格类似，区别在于口感更加柔和，少了一些巴罗萨山谷的强劲之感。
葡萄品种：西拉
酒精度：13.5%vol
类型：干型红葡萄酒
颜色：深紫色
原产地：智利中央山谷
香气：黑醋栗与巧克力的强烈气味。紫罗兰和玫瑰的花香味，同时还带有隐隐的经过烘烤的橡木、香草和丁香的味道。
口感：结构丰满，充实多汁，平衡的酸度和甜度，天鹅绒般的单宁，余味悠长。
酿造：采用手工采摘的葡萄，冷预发酵浸泡，对不锈钢桶进行严格控温。随后使用苹果乳酸发酵菌发酵并在美国橡木桶中存放平均8个月的时间。经过熟成与过滤，达到最佳状态。
建议搭配：牛肉、羊羔肉、巧克力甜点