乌摩窖藏佳美娜干红葡萄酒 L'Ulmo Varietal Carmenere

产品介绍

佳美娜是大器晚成的酿酒葡萄，即便是在最适宜的气候下，也比著名的晚熟品种赤霞珠还要再晚至少一个月的时间方能迎来采收季节。作为智利最具特色的葡萄品种，佳美娜在除了智利之外的地方鲜有种植。




葡萄品种：佳美娜

酒精度：13.5%vol

类型：干型

产地：智利中央山谷

香气：强烈的辛辣香气，红色与黑色浆果的气味，隐隐透出经过烘烤的橡木和香草的味道

口感：坚实的酒体，复杂而又自然的酸度与甜度

酿造：采用手工采摘的葡萄，冷预发酵浸泡，对不锈钢桶进行严格控温。使用苹果乳酸发酵菌进行发酵，经过完全的熟成与过滤，达到最佳状态。

建议搭配：与意大利面、鸡肉和辣味食物（比如咖喱）是绝配。