产品介绍
赤霞珠是19世纪50年代被带到智利的最早的法国葡萄品种之一。智利的一系列葡萄酒中，赤霞珠是最早升起的启明星，直到今天依然在智利拥有可观的种植面积，照耀着南半球的天空。作为长期以来备受推崇的智利代表葡萄品种，赤霞珠能够适应各种种植区，并酿出品质卓越的葡萄酒。
葡萄品种：赤霞珠
酒精度：13%vol
类型：干型
产地：智利中央山谷
颜色：深红色带胭脂红调光晕
香气：红色水果、香草、黑胡椒和白胡椒的气息
口感：结构平衡，层次丰富，强烈的气味。天鹅绒般的单宁，和谐自然的酸度，余味悠长。
酿造：采用手工采摘的葡萄，冷预发酵浸泡，对不锈钢桶进行严格控温。使用苹果乳酸发酵菌进行发酵，经过完全的熟成与过滤，达到最佳状态。
建议搭配：辣味菜肴与面条、猪肋排、烤鸭、烤鹅、熟成奶酪。